Primeira competição acontece na terça (23), na Coordenação Regional de Ensino do Plano Piloto
Vai começar a maior competição gastronômica das escolas públicas do Distrito Federal. O Sabor de Escola 2025 dá a largada na próxima semana, com o início das seletivas na Coordenação Regional de Ensino (CRE) do Plano Piloto, em dois dias de competições, na terça (23) e quarta-feira (24). O concurso chega à sua terceira edição e vai reunir participantes de todas as 14 regionais de ensino do DF.
Na etapa do Plano Piloto, 24 merendeiros vão mostrar seus talentos culinários. Serão seis competidores por turno (manhã e tarde), preparando pratos com alimentos que já fazem parte da merenda escolar, como frutas, iogurte natural, diferentes tipos de proteína e mais de 60 itens do cardápio oficial. Na sexta, a disputa segue na CRE do Paranoá, na Escola Técnica da cidade.
A novidade deste ano está na forma de classificação. Os dois finalistas da regional serão definidos pelo somatório de pontos das apresentações, e não mais pela escolha de um prato por turno. A banca de jurados será composta por dois nutricionistas, dois estudantes e um chefe de cozinha, avaliando desde o sabor até a criatividade e o valor nutricional das receitas.
“Estamos muito animados para essa terceira edição. O concurso valoriza os nossos merendeiros, mostra a importância da alimentação escolar e ainda leva melhorias para as cozinhas das escolas. É uma oportunidade de transformar o dia a dia da comunidade”, destaca a subsecretária de Apoio e Saúde do Estudante (Suape), Fernanda Matheus.
Os vencedores do concurso vão disputar uma premiação em dinheiro que chega a R$ 15 mil para o primeiro lugar. As três escolas finalistas também receberão reformas e novos utensílios para modernizar suas cozinhas.
Cronograma das seletivas
23 e 24/9 – CRE Plano Piloto (Escola de Sabores)
26/9 – CRE Paranoá (Escola Técnica)
30/9 – CRE Sobradinho (CEM 01)
2 e 3/10 – CRE Planaltina (CEM 01)
7 e 8/10 – CRE São Sebastião (CED Jardim Mangueiral)
10/10 – CRE Santa Maria (Escola Técnica)
15/10 – CRE Gama (CEM 02)
28/10 – CRE Núcleo Bandeirante (Regional)
30 e 31/10 – CRE Guará (CEM 01)
4/11 – CRE Recanto das Emas (CEF 801)
6/11 – CRE Samambaia (EC 425)
10 e 11/11 – CRE Taguatinga (ETB)
13 e 14/11 – CRE Ceilândia (Escola Parque)
17/11 – CRE Brazlândia (Escola Técnica)
*Com informações da Secretaria de Educação do Distrito Federal (SEEDF)
